Historie Mitte je spojena se založením hostelu s kavárnou Hostel Mitte Cafe, jehož provoz byl zahájen o prázdninách roku 2012. Cafe Mitte byla první brněnská kavárna, která začala pracovat s výběrovou kávou. Po dlouhou dobu a to až do roku 2019, patřila kavárna mezi nejmenší kavárny ve městě Brně. Na podzim roku 2019, se kavárna přesunula přes jeden dům a my získali větší prostor pro práci a rozvoj.

Poukaz na kávu 5+1 platí pro kávy (cappuccino, double espresso nebo cafe latte).